Yunani mempunyai tradisi makanan yang sangat erat kaitannya dengan hasil pertanian, iklim Mediterania, dan kebiasaan masyarakat dalam menikmati hidangan bersama. Minyak zaitun, tomat, mentimun, terong, kacang-kacangan, yoghurt, serta berbagai jenis keju menjadi bagian penting dari banyak resep tradisional. Keistimewaan makanan Yunani terletak pada cara menggabungkan bahan-bahan sederhana menjadi hidangan dengan karakter rasa yang menarik. Ada salad dengan sayuran segar, pai berlapis pastry, sayuran panggang dengan minyak zaitun, hingga makanan berbahan keju yang digoreng atau dipanggang. Tradisi tersebut juga berkaitan dengan pola makan Mediterania yang diakui UNESCO sebagai Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan pada 2013. Pengakuan ini tidak hanya membahas makanan, tetapi…