Prancis dikenal memiliki tradisi kuliner yang menempatkan kualitas bahan, teknik memasak, serta keseimbangan rasa sebagai bagian penting dari pengalaman bersantap. Dari daging yang dimasak perlahan dalam anggur hingga sayuran yang diolah dengan minyak zaitun dan herba, setiap hidangan mempunyai karakter tersendiri. Keistimewaan makanan Prancis bukan hanya terletak pada restoran mewah atau hidangan yang disajikan dengan penataan elegan. Banyak makanan khasnya berasal dari dapur rumahan dan tradisi daerah. Bahan lokal, musim, serta cara mengolah bahan menjadi dasar dari berbagai resep yang diwariskan selama beberapa generasi. Menurut portal pariwisata resmi Prancis, tradisi kuliner negara ini mencakup beragam hidangan regional, seperti coq au…