Meksiko memiliki tradisi kuliner yang kaya akan warna, aroma, dan perpaduan rasa. Jagung, kacang-kacangan, cabai, tomat, alpukat, dan berbagai rempah menjadi bagian penting dari banyak hidangan tradisionalnya. Bahan-bahan tersebut diolah menggunakan teknik yang berkembang selama berabad-abad, kemudian berpadu dengan pengaruh…