India memiliki kekayaan kuliner yang terbentuk dari perbedaan iklim, bahan pangan lokal, kebiasaan masyarakat, dan tradisi setiap wilayah. Beras menjadi makanan pokok penting di banyak daerah, sementara gandum, kacang-kacangan, sayuran, susu, dan berbagai rempah digunakan dalam beragam resep. Hasilnya adalah…